?2016年10月15-16日，由中國院校后勤信息網組織中國教育后勤協會常務副會長兼伙專會主任張柳華、中國教育后勤協會副會長兼物專會主任、教育部學校規劃建設發展中心顧問朱寶銅、中國教育后勤協會副秘書長、伙專會副主任兼秘書長、浙江大學后勤集團總裁徐金強、中國教育后勤協會伙專會副主任趙相華及天津、浙江部分學校后勤領導到千喜鶴公司參觀訪問，進行為期一天半的考察工作，并與千喜鶴劉延云董事長深入交流國內高校團餐發展形勢，共同描繪大學后勤保障發展的新未來。

圖一：教育后勤領導在團餐事業部四樓會議室溝通交流

中國教育后勤協會常務副會長兼伙專會主任張柳華

中國教育后勤協會副會長兼物專會主任、教育部學校規劃建設發展中心顧問朱寶銅

中國教育后勤協會副秘書長、伙專會副主任兼秘書長、浙江大學后勤集團總裁徐金強

中國教育后勤協會伙專會副主任趙相華

千喜鶴公司董事長劉延云

?15日早上9點，教育后勤領導首先參觀了千喜鶴公司的團餐事業部，工作人員列隊歡迎，展現出了青年才俊積極向上的精神風貌。后勤領導在劉延云董事長、李中明常務副總裁等領導人陪同下于千喜鶴公司會議室觀看千喜鶴企業宣傳視頻及2015年年會視頻，對公司的整體情況、發展歷程以及發展規劃有了初步認知。隨后，在相關負責人引導下，各位后勤領導參觀了企業文化長廊，進一步體會了千喜鶴公司優秀的文化以及拼搏進取的工作氛圍。

劉延云董事長就企業發展情況向教育后勤領導作匯報，詳細介紹了千喜鶴公司的發展歷程、人才戰略、技術戰略。針對大學市場規劃，后勤領導在幾個方面作了重要指示：

?1、千喜鶴公司有雄厚的人才基礎的實力，建議千喜鶴品牌要積極走出國門，走向世界；

?2、大學生餐飲創業前途廣大，但仍需深入基層學習，理論結合實踐；

?3、創客品牌工程方向明確，要發揮創客本質，不斷創新發展，精益求精；

?4、管理模式標準化完善，要大力推進產品標準化，管理結合產品滿足顧客需求；

?5、要結合高校餐飲的福利性質，微利經營，讓學生吃好吃飽吃實惠；

?6、嚴把食品安全觀，結合完善的監管機制，為學生健康飲食保駕護航。

之后，教育后勤領導就千喜鶴公司發展情況與領導層及大學生餐飲創客們進行溝通交流，就國內團餐行業形勢、千喜鶴發展方向和創新方向提出了一些寶貴意見。會上大學生創客積極發言，向各位領導匯報工作，教育后勤領導也相應作出了指導意見。

教育后勤領導與大學生餐飲創客們合影

?本次考察交流活動給千喜鶴帶來了寶貴的發展建議，深刻體會到要把顧客需求擺在最高位置，為每一位學生提供極致美味、極致健康、極致實惠的飲食保障。在管理層面上，要把顧客需求導向作為戰略出發點，全心全意為顧客服務；在產業鏈細節把控上，要嚴把采購關、質檢關、洗消關、制作關和售賣關，嚴控管理成本，把健康、美味、實惠的產品帶給顧客。